大多数社员会将黄豆炒熟，给孩子们当零食，或者是给家里的主要劳动力补充营养、当做下酒之物。
因此，
像叶二娘这种一下子能积攒40斤黄豆的人家，绝对是非常罕见的。
大家都不怎么做豆腐来吃，还有一个重要的原因就是：在生产队里面，大人基本上都没有休息的时间。
一年365天，生产队都给大家伙安排的紧紧凑凑的，出工一般不会低于350天。
白天在生产队的地里，忙活了一天。
等到回到家里的时候，哪还有多少时间和精力,去推石磨、磨豆腐？
也就是挨着城镇的那些“蔬菜生产队”,才有专门的“豆腐房”。
而他们生产豆腐，也是根据指标来生产的，绝不会额外生产豆腐给大家吃。
供销社的生鲜副食品门市，会给这种蔬菜队的豆腐房，下达具体的生产任务。
然后从粮站里面拨出一定数量的黄豆，给蔬菜生产队的豆腐房使用。
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