面团揉好了只是第一步，想要制作出一款造型精致又美味的牛角面包，还得醒面给面团排气。
李宝珠揉面团揉上了瘾，觉得特别有意思，每天早早地来了，都不用林知瑜交代，自发自动地去揉面团。
“挺好的，宝珠，你待会儿就按着我教你的，用面团做牛角面包吧，明天我就出远门了，在我出门前你怎么着也得把牛角面包做出来。”
林知瑜脸上带着一抹清甜的笑，这几天光让李宝珠揉面团，估计快把她揉烦了，勤学苦练之下，那面团揉的又光滑延展性又好，做牛角面包正合适。
李宝珠眼前一亮，终于能做牛角面包了，趁着醒面的功夫，她径直问道，“对了，瑜瑜，你这次去孙庄买树苗得去几天啊？”
她刚学会做牛角面包，得勤练习，但她家里没有土窑，全村也只有瑜瑜这里有，不过瑜瑜出远门，林母跟小豆包又不在家，她自己一个人是不好意思来的。
时间长了，她担心把学的东西都忘干净了。
“少说也得一个星期，多则半个月就回来了。”林知瑜哪儿不知道李宝珠的心思，她仔细琢磨了一下，才笑盈盈道，“你不用担心没办法练习，让我大哥在你家给你做个土窑不就行了吗？”
正好还可以促进感情，一举两得。
“这天咋那么热呢，哎呀，面团醒好了，我要去做牛角面包了。”李宝珠脸上烫烫的，有些不好意思了，她伸手扇了扇风，连忙脚底抹油走开去做牛角面包。
林知瑜笑了笑，这都快傍晚了，小风正凉，哪里热了？
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